Пекан

👑 Пекан – лідер серед горіхів за вмістом корисних жирів – 72%

🥰 Близький родич волоського горіха: ядра схожі на вигляд, але ніжніші на смак і мають м’яку шкаралупу. Нерозкритий горіх на вигляд нагадує лісовий горіх або оливку, одна з назв — «оливковий горіх».

🤩 Група вчених Англії з дослідження впливу горіхів на здоров’я та тривалість життя людини опублікувала результати своєї роботи:

– на 30% скорочуються ішемічні захворювання серця;

– на 15% знижується ризик захворіти на рак;

– на 40% зменшується кількість хворих на цукровий діабет

– на 22% знижуються показники смертності;

Щоб зробити такі висновки, було проаналізовано дані 29 наукових праць, а дослідженням залучено 819 000 учасників.

🤓 Цікавий факт:

Переселенці в США використовували деревину пекана для виготовлення коліс до своїх возів, саме з цього дерева братами Райт був побудований перший в світі літак.